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1.食材如图所示

2.20g铁观音加入500ml沸水泡20分钟。

3.泡好的茶捞出茶叶。

4.茶水放凉后放入加拿大北极虾生虾。

5.葱段姜丝和3g盐浸泡15分钟。

6.捞出来的茶叶稍擦干水分，油热小火炸。

7.捞出过滤油。

8.加拿大北极虾生虾擦下水分加入淀粉抓拌均匀。

9.调料汁：酱油5g、蚝油5g、糖3g搅拌均匀。

10.北极虾生虾煎两面金黄。

11.放入葱姜、茶叶、翻炒均匀，干辣椒黑松露酱加入料汁，大火收汁，撒芝麻。

12.完成。

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